Die klassische Torte ist meist mit einem Tortenaufsatz gekrönt und wunderschön anzusehen. Die Torte mit Gestell wird gern genommen, wenn besondere Zutaten ein Übereinanderschichten schlicht verbieten. Falls Sie eine große Kastentorte eher langweilig finden, denken Sie mal an Ihre letzte Sandburg. Mit ein wenig Kreativtät und vielen Arbeitsstunden Ihres Konditors dürften Sie einige Ahhs und Ohhs auf Ihrer Hochzeitsfeier hören!

Kleiner Tipp: Die Form und Größe der Hochzeitstorte sollte immer dem Rahmen der Hochzeit entsprechen!

Selbsttragend
… das heißt die einzelnen Torten werden ohne Etagere aufeinander gesetzt. Jedoch sollten hier die Böden aufgrund des hohen Eigengewichtes verstärkt werden. Lockere und luftige Tortenfüllungen sind für selbsttragende Hochzeitstorten ungeeignet, außerdem wirkt diese Form der Hochzeitstorte immer etwas kleinerer, als eine Torte mit Etagere. Die Form eignet sich Ideal zum Selberbacken!

Etagere
… ist die beliebteste Form bei den Konditoreien und auch die einfachste. Hier werden die Torten einzelnen gebacken und jede Etage für sich dekoriert. Im Gegensatz zur selbsttragenden Torte wirkt die Hochzeitstorte auf einer Etagere größer. Dadurch, dass die einzelnen Tortenböden von einem Metall- oder Kunststoffgerüst getragen werden, sind ohne weiteres lockere Obst-, Quark- oder Sahnetorten möglich.

Säulen
… hier werden die einzelnen Etagen der Hochzeitstorte durch Säulen getragen. Diese Form der Hochzeitstorte bieten Ihnen gut ausgestattete Konditoreien an. Die Säulen sind meist aus weißen oder durchsichtigen Plastik und verleihen der Torte einen antiken Stil.

Herzform
… ist eine beliebte Form für Hochzeitstorten und eignet sich besonders gut für Obsttorten. Häufig werden auch zwei ineinander verschmolzene Herzen als Form ausgewählt.

Kastenform
… eignet sich besonders für Motivtorten und sehr aufwendige Dekorationen.

Wendelform
… ist eine Sonderform der Etagere. Hier werden die einzelnen Torten in Form einer Wendeltreppe platziert, die Größe der jeweiligen Torte kann durchaus variieren.

Welche Tortenform ist Ihr Favorit? Finden Sie es heraus und stöbern Sie in unserer großen Bildergalerie für Hochzeitstorten!

Foto: Lienert.ch AG